Bật mí bí quyết tự làm cá viên chiên ngon cực kỳ

Chỉ cần một vài phút chế biến rất nhanh gọn là bạn đã có được những xiên cá viên chiên thơm ngon rồi. Nhiều người còn biến tấu món cá viên chiên thành món tôm chiên ăn rất ngon và ngọt đậm vị tôm tươi giòn xốp. Cách làm tôm viên chiên cũng tương tự như cách chế biến món cá viên chiên.
Cách làm cá viên chiên để bán được nhiều bà mẹ áp dụng để tạo ra món ăn vặt cho con em mình sau mỗi buổi chiều tan học về nhà. Thay vì chúng được thưởng thức món ăn ngon này trên đường đi từ trường về tới nhà thì nay nhờ bàn tay khéo léo của mẹ mà chúng được ăn món ăn yêu thích ngay tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lại sạch sẽ khi thưởng thức. Bạn có thể tìm hiểu cách làm cá viên chiên ngon ngay trên các trang mạng về ẩm thực nào đó.


Và chỉ cần một vài phút chế biến rất nhanh gọn là bạn đã có được những xiên cá viên chiên thơm ngon rồi. Nhiều người còn biến tấu món cá viên chiên thành món tôm chiên ăn rất ngon và ngọt đậm vị tôm tươi giòn xốp. Cách làm tôm viên chiên cũng tương tự như cách chế biến món cá viên chiên này thôi không có gì khác nhiều. Nhìn thấy những đứa trẻ sau khi tan học về trên tay đứa nào đứa ấy cũng cầm theo một đến hai xiên cá viên thơm ngon thật thèm thuồng biết bao. Đã thế thì chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm cá viên chiên giòn ngon này để thưởng thức cho thỏa thích đi thôi nhỉ.
Cách làm cá viên chiên nè các bạn ơi!
Bước 1: Phi-lê cá rửa sạch, để ráo, đặt cá lên giấy hoặc khăn thấm cho ráo nước thêm. Cắt cá thành miếng nhỏ.
Bước 2: Ướp cá với hành tím, hành lá, bột năng, bột bắp, baking powder, gia vị. Trộn đều.
Làm chả cá viên chiên ăn nào! - 2
3Bước 3: Đậy cá lại, cho vào ngăn đông khoảng 2-3 giờ cho cá hơi đông lại.
Bưc 4: Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn.
Nếu thích mùi thì là thì cho thêm thì là, thích mùi lá chanh thì cho thêm lá chanh cắt nhuyễn. Xay trộn đều, không cần xay nát nhuyễn thì là/ lá chanh. Cách làm kim chi hàn quốc
Ém cá phẳng, đậy lại cho vào tủ lạnh đến khi dùng thì đem tạo hình và chiên hoặc cho vào canh, lẩu.
Bước 5: Vo viên cá trong màng mọc thực phẩm (plastic wrap) để không bị dính tay. Để nguyên viên tròn hoặc ấn dẹp tạo hình.
Bước 7: Chiên ngập dầu cho chả cá vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Dọn chả cá viên chiên kèm tương ớt, tương cà, mayonnaise. Cách làm mì ý
Nếu bạn muốn thử cá viên chiên được nhà phân phối Tazoot rất ngon và nổi tiếng bạn hãy truy cập website : holonuong.info hoặc liên hệ hotline : 0164.9729.384 để đặt hàng nhé!