H?p quy trong chan nuôi

Ch?ng nh?n h?p quy s?n ph?m th?c an chan nuôi 1.Th?c an chan nuôi là gì? Th?c an chan nuôi là nh?ng s?n ph?m có ngu?n g?c th?c v?t, d?ng v?t, vi sinh v?t, khoáng v?t, nh?ng s?n ph?m hóa h?c, công ngh? sinh h?c., nh?ng s?n ph?m này cung c?p các ch?t dinh du?ng c?n thi?t cho con v?t theo du?ng mi?ng, d?m b?o cho con v?t kh?e m?nh, sinh tru?ng, sinh s?n và s?n xu?t bình thu?ng trong m?t th?i gian dài. 2.Phân lo?i th?c an chan nuôi? a)D?a trên ngu?n g?c, th?c an chan nuôi g?m các lo?i sau: -Th?c an xanh: t?t c? các lo?i rau, c? tr?ng, c? t? nhiên cho an tuoi nhu: rau mu?ng, bèo hoa dâu, lá b?p c?i, su hào, c? voi, cây ngô non, c? ghine. -Th?c an thô khô: t?t c? các lo?i c? t? nhiên, c? tr?ng du?c c?t phoi khô, các lo?i ph? ph?m nông nghi?p phoi khô. có hàm lu?ng xo thô > 18%, nhu: ·C? khô h? d?u, hòa th?o: pangola, stylo. ·Ph? ph?m công nông nghi?p: giây lang, cây l?c, thân cây ngô, rom lúa, bã mía, bã d?a. phoi khô. -Th?c an ? xanh: ·Cây ngô tuoi, c? voi ? xanh. ·Các lo?i rau ? chua. -Th?c an giàu nang lu?ng: t?t c? các lo?i th?c an có hàm lu?ng protein thô < 20%, xo thô 70% TDN nhu: ·Các lo?i h?t ngu c?c: ngô, g?o, cao luong. ·Ph? ph? ph?m c?a ngành xay xát: cám g?o, cám m?, cám ngô. ·Các lo?i c?, qu?: s?n, khoai lang, khoai tây, bí d?. ·R? m?t du?ng, d?u, m?. -Th?c an giàu protein: t?t c? các lo?i th?c an có hàm lu?ng protein thô > 20%, xo thô < 18%, nhu: ·Th?c an giàu protein ngu?n g?c th?c v?t: các lo?i h?t h? d?u (d? tuong, v?ng, d?u mèo.) và ph? ph?m công nghi?p ch? bi?n (khô d?u l?c, khô d?u d? tuong.). ·Th?c an giàu protein ngu?n g?c d?ng v?t: b?t cá, b?t th?t, s?a b?t. ·N?m men, t?o biên, vi sinh v?t. -Th?c an b? sung khoáng: ·B?t xuong, b?t v? sò, b?t dá vôi, b?t CaCO3. ·Các ch?t khoáng vi lu?ng: FeSO4, CuSO4, MnSO4. -Th?c an b? sung vitamin: A, D, E, B1, B2, C. -Th?c an b? sung phi dinh du?ng: ·Ch?t ch?ng m?c, ch?t ch?ng oxy hóa. ·Ch?t t?o màu, t?o mùi. ·Thu?c phòng b?nh, kháng sinh. ·Ch?t kích thích sinh tru?ng. -Th?c an h?n h?p: là h?n h?p có t? hai nguyên li?u dã qua ch? bi?n tr? lên. Th?c an h?n h?p du?c ph?i h?p theo công th?c c?a nhà ch? t?o. Có 3 lo?i th?c an h?n h?p: -H?n h?p hoàn ch?nh: là lo?i h?n h?p ch?a t?t c? các ch?t dinh du?ng c?n thi?t cho d?ng v?t nuôi, khi cho an không ph?i b? sung b?t c? m?t ch?t nào khác tr? nu?c u?ng. -H?n h?p d?m d?c: là h?n h?p giàu protein, axit amin, ch?t khoáng, vitamin; khi nuôi d?ng v?t ngu?i ta pha loãng b?ng nh?ng th?c an tinh khác (ví d?: ngô, t?m, cám g?o.). -H?n h?p b? sung: là h?n h?p ch?a các ch?t dinh du?ng b? sung nhu khoáng vi lu?ng, vitamin, axit amin, enzym, thu?c phòng b?nh. H?n h?p b? sung thu?ng ch? bi?n du?i d?ng premix. Ví d?: premix khoáng, premix vitamin-axit amin. b)D?a trên phuong pháp ch? bi?n, th?c an chan nuôi g?m: -Th?c an d?ng b?t -Th?c an d?ng viên 3.M?i quan h? gi?a th?c an chan nuôi và th?c ph?m ngu?i? S?n ph?m chan nuôi là ngu?n th?c ph?m quan tr?ng c?a ngu?i. Mu?n cho s?n ph?m chan nuôi có giá tr? dinh du?ng cao thì th?c an cung c?p d?y d? c? v? s? lu?ng và ch?t lu?ng. Th?c an t?t thì s?n ph?m chan nuôi t?t và ngu?c l?i. Ví d?: vào mùa dông thi?u c?, bò s?a ph?i an c? khô, s? bò trong mùa mày thu?ng nghèo caroten hon s?a mùa mua, n?u tr? u?ng lo?i s?a này tr? s? b? thi?u vitamin A và caroten. Cây c? ? vùng núi thu?ng thi?u I?t, t? l? b?nh bu?u c? (do thi?u I?t) c?a ngu?i s?ng ? vùng núi thu?ng cao hon vùng ven bi?n. M?t khác khi th?c an gia súc b? nhi?m các ch?t d?c h?i nhu thu?c tr? sâu, thu?c di?t c?, các kim lo?i n?ng nhu chì, th?y ngân, asen. thì các ch?t này cung s? tích t? l?i trong s?n ph?m chan nuôi và cu?i cùng di vào co th? con ngu?i. Nhu v?y gi?a th?c an chan nuôi và th?c ph?m có m?i quan h? m?t thi?t, n?u ngu?i chan nuôi ch?y theo l?i nhu?n don thu?n, tang nang su?t s?n ph?m chan nuôi b?ng m?i cách, không quan tâm d?n tác h?i c?a du lu?ng thu?c b?o v? th?c v?t cung nhu các hóa ch?t d?c h?i dùng d? kích thích tang tr?ng, kích thích ti?t s?a ho?c d? tr?ng thì có h?i cho toàn xã h?i. Cung xu?t phát t? lý gi?i trên mà ngu?i ta thu?ng nh?n m?nh r?ng: Gi? gìn v? sinh an toàn th?c ph?m ph?i b?t d?u t? chu?ng nuôi và th?c an chan nuôi. 4.Ch?ng nh?n h?p quy th?c an chan nuôi theo quy chu?n nào? -QCVN 01-10:2009/BNNPTNT - Th?c an chan nuôi - Hàm lu?ng kháng sinh, hóa du?c, vi sinh v?t và kim lo?i n?ng t?i da cho phép trong th?c an h?n h?p hoàn ch?nh cho gà. -QCVN 01-11:2009/BNNPTNT - Th?c an chan nuôi - Hàm lu?ng kháng sinh, vi sinh v?t và kim lo?i n?ng t?i da cho phép trong th?c an h?n h?p hoàn ch?nh cho v?t. -QCVN 01-12:2009/BNNPTNT - Th?c an chan nuôi - Hàm lu?ng kháng sinh, hóa du?c, vi sinh v?t và kim lo?i n?ng t?i da cho phép trong th?c an h?n h?p hoàn ch?nh cho l?n. -QCVN 01-13:2009/BNNPTNT - Th?c an chan nuôi - Hàm lu?ng kháng sinh, hóa du?c, vi sinh v?t và kim lo?i n?ng t?i da cho phép trong th?c an cho bê và bò th?t. -QCVN 01-77:2011/BNNPTNT - Co s? s?n xu?t th?c an chan nuôi thuong m?i - Di?u ki?n d?m b?o v? sinh an toàn th?c ph?m. -QCVN 01-78:2011/BNNPTNT - Th?c an chan nuôi - Các ch? tiêu v? sinh an toàn và m?c gi?i h?n t?i da cho phép trong th?c an chan nuôi. 5.Th? t?c công b? h?p quy s?n ph?m th?c an chan nuôi? Bu?c 1: Dánh giá s? phù h?p c?a s?n ph?m th?c an chan nuôi du?c công b? v?i quy chu?n k? thu?t tuong ?ng (các quy chu?n th?c an chan nuôi du?c ban hành theo Thông tu 81/2009/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 nam 2009 c?a B? Nông nghi?p và Phát tri?n Nông thôn). -Vi?c dánh giá h?p quy có th? do t? ch?c ch?ng nh?n h?p quy du?c ch? d?nh (nhu Vietcert) ho?c do t? ch?c, cá nhân công b? h?p quy th?c hi?n; -Tru?ng h?p t? ch?c, cá nhân t? dánh giá h?p quy, t? ch?c, cá nhân công b? h?p quy ph?i th?c hi?n vi?c th? nghi?m t?i phòng th? nghi?m du?c công nh?n ho?c do co quan ban hành quy chu?n k? thu?t ch? d?nh; -K?t qu? dánh giá h?p quy là can c? d? t? ch?c, cá nhân công b? h?p quy. Bu?c 2: Dang ký b?n công b? h?p quy t?i S? Nông nghi?p và Phát tri?n Nông thôn t?i d?a phuong (th?i h?n gi?i quy?t 07 ngày làm vi?c). H? so công b? h?p quy bao g?m: -Tru?ng h?p công b? h?p quy d?a trên k?t qu? ch?ng nh?n h?p quy c?a t? ch?c ch?ng nh?n h?p quy: ·B?n công b? h?p quy th?c an gia súc theo m?u quy d?nh; ·B?n sao ch?ng ch? ch?ng nh?n h?p quy th?c an gia súc do t? ch?c ch?ng nh?n du?c ch? d?nh c?p; ·B?n mô t? chung v? s?n ph?m th?c an gia súc. -Tru?ng h?p công b? h?p quy d?a trên k?t q?a t? dánh giá c?a t? ch?c, cá nhân s?n xu?t, kinh doanh: ·B?n công b? h?p quy th?c an gia súc theo m?u quy d?nh; ·B?n mô t? chung v? s?n ph?m th?c an gia súc; ·K?t qu? th? nghi?m, hi?u chu?n; ·Quy trình s?n xu?t và k? ho?ch ki?m soát ch?t lu?ng du?c xây d?ng và áp d?ng theo m?u quy d?nh ho?c b?n sao ch?ng ch? phù h?p tiêu chu?n ISO 9001 trong tru?ng h?p t? ch?c, cá nhân công b? h?p quy có h? th?ng qu?n lý ch?t lu?ng du?c ch?ng nh?n phù h?p tiêu chu?n ISO 9001; ·K? ho?ch giám sát d?nh k?; ·Báo cáo dánh giá h?p quy kèm theo các tài li?u có liên quan. Các don v? có nhu c?u tu v?n và dánh giá ch?ng nh?n h?p quy s?n ph?m th?c an chan nuôi ho?c mu?n bi?t thêm thông tin xin vui lòng liên h? theo d?a ch? cu?i thu ho?c truy c?p vào website: {www.vietcert.org|www.chungnhan.com.vn|www.hopchua n.com.vn|www.hopchuan.vn|www.chungnhansanpham.com| www.hopquy.com.vn|www.chungnhanhopchuan.net|www.ch ungnhanhopquy.net|www.hopchuanhopquy.net|www.hopch uansanpham.com|www.hopquysanpham.com|www.hopquy.vn } Vietcert hy v?ng có co h?i du?c cung c?p d?ch v? ch?ng nh?n s?n ph?m d?n Quý Khách hàng. Trân tr?ng cám on. Best regards, ------------------------------------------------------------------------------------------------ Trung tâm Giám d?nh và Ch?ng nh?n h?p chu?n h?p quy - Vietcert. Ph?m Minh Ti?n - Giám d?c kinh doanh Mobi.: 0905 357 459 Email: [email protected] Skype : hopchuanhopquy Yahoo: hopchuanhopquy Website: www.hopquy.vn www.hopquysanpham.com www.Hopchuansanpham.com www.hopchuanhopquy.net www.Chungnhansanpham.com www.hopquy.com.vn www.chungnhanhopchuan.net www.chungnhanhopquy.net www.hopchuan.vn www.hopchuan.com.vn www.chungnhan.com.vn www.vietcert.org